occasionallycake

Bánh đậu que trộn Đài Loan đang hot “rần rần” trên mạng xã hội thời gian gần đây, được chị em săn đón nhiệt tình. Nghe tên thôi cũng thấy lạ, hương vị của bánh tàu hấp dẫn đến vậy sao? Trào lưu làm bánh handmade ngày Tết đang được hội chị em đua nhau sắm sửa trong những năm gần đây. Ngoài các loại mứt truyền thống, năm nào cũng có một loại kẹo hot hit ra đời. Nếu như năm ngoái sẽ là bánh hạnh nhân Nougat, bánh dứa thì năm nay bánh dẻo nhân thập cẩm đang “soán ngôi vương”. Nguồn gốc bánh thuyền mix hạt Bánh thuyền thập cẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc và du nhập vào Việt Nam trong thời gian gần đây. Bạn có thể tìm thấy trên các trang mạng xã hội rất nhiều video về loại bánh đặc biệt này. Chị em cũng đua nhau tìm công thức và trổ tài làm món bánh này đón Tết. Đúng như tên gọi, bánh có phần đế mỏng, giòn hình chiếc thuyền; bên trong là sự kết hợp của nhiều loại hạt khác nhau tùy theo khẩu vị. Chất kết dính là một hỗn hợp gồm bơ, kem, mạch nha và đường đun chảy, khi nguội sẽ đông đặc lạ...

Bạn có biết bột mì làm bánh gì ngon không? Cùng trổ tài khéo léo với những món bánh bột lọc dễ làm mà ngon dưới đây trong những ngày ở nhà chống dịch nhé. Tổng Hợp Các Loại Bánh Dễ Làm Từ Bột Mì Ăn Là Nghiền Cách làm bánh bột mì chiên Nếu bạn muốn làm một chiếc bánh từ bột mì đa dụng thì đây có lẽ là loại bánh dễ làm nhất, ai cũng có thể làm được món bánh này. Đơn giản, bạn chỉ cần trộn bột mì với trứng, sữa, đường tùy thích rồi đem chiên giòn. Nguyên liệu chuẩn bị + Bột mì đa dụng: 300g + Trứng gà: 3 quả + Sữa tươi: 200ml + Đường: 30g + Nước lọc + Muối: 1 nhúm nhỏ + Dầu ăn Các bước làm bánh bột mì chiên Bước 1: trộn bột Bột năng cho vào âu lớn, thêm muối và đường vào, trộn đều. Đập trứng vào bát, đánh tan. Sau đó cho trứng và sữa vào âu bột trộn đều. Cho từ từ nước lọc vào để được hỗn hợp sền sệt Bước 2: Chiên bánh Đặt chảo chống dính lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng già, dùng muôi, múc từng muôi bột cho vào chảo, cỡ bánh. Chiên bánh trên lửa nhỏ ch...

Bánh trung thu nếp cẩm – cái tên gây tranh cãi nhất mùa trăng năm nay. Là sự kết hợp giữa bánh nướng truyền thống và nhân đậu xanh, mỡ hành. Đây là sự sáng tạo hay một sự kết hợp kỳ quặc? Bánh Trung thu nhân xôi xéo – bạn có dám thử? Dù chưa đến rằm tháng 8 nhưng thị trường bánh trung thu đã vô cùng nhộn nhịp. Năm nay, ngoài những hương vị bánh quen thuộc như đậu xanh, trà xanh, thập cẩm…, một luồng gió mới đã xuất hiện khiến mọi người vô cùng tò mò “bánh trung thu dẻo nhân thập cẩm”. Bánh bên ngoài là bánh nướng thông thường nhưng nhân bánh thì khác. Nhân bánh có nhân đậu xanh và phần bột dẻo thơm, mỡ hành. Thoạt nghe có vẻ sai, tại sao lại có thể kết hợp như vậy? Nhưng cũng chính vì vậy mà nhiều người tò mò muốn thử hương vị của nó. Một số người tỏ ra khá thích thú với hương vị mới này. Bên cạnh đó, nhiều người cho rằng “kỳ quái”, không hợp khẩu vị. Nhìn từ bên ngoài, bánh không khác gì các loại bánh nướng khác. Vỏ bánh vẫn là loại vỏ truyền thống được làm từ bột năng và nước đ...